une pâte levée feuilletée repliée sur elle même et enfermant une crème pâtissière au pépites de chocolat.
Ingrédients : farine T55, Beurre, Sucre, Oeufs, Poudre de lait, levure, Sel, maïzena (crème pâtissière), chocolat.
La viennoiserie gourmande de référence.
Une grosse brioche au chocolat en barquette.
une barquette de douceur.
Spécialité régionale.
Tartelette ronde à base de sablé breton réhaussé de fraise et d'une crème chantilly.
Pâtisserie généreusement imbibée au rhum, pour une texture fondante et parfumée.
Baguette réalisée à partir d'une farine issue d'une mouture à la meule de pierre et fermentée à base de levain et une pointe de sarrasin qui lui donne ce goût si désirable