Votre artisan boulanger à Pessac
Découvrez nos gros pains et brioches au blé complet
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Côté patisserie
Les pâtisseries sont réalisées sur place par notre chef pâtissier, Cédric Bedin.
Brioche du nord400 g d'onctuosité.
Pain moulé env 550grpain au levain, moulé pour moins de croûte.
Baguette croquanteBaguette réalisée par un mélange subtil de farine tradition, de seigle et fermenté à base d'un levain doux naturel et d'un mélange de sésame légèrement grillé.
Plus de 30 variétés de pains pétris et cuits tout au long de la journée, des matières premières sélectionnées par les mains de nos artisans boulangers et pâtissiers.
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