Kouglof Bordelais

Kouglof Bordelais

Spécialité régionale.

Ingrédients : Farine T55 , oeufs, eau, sucre, sel, levure, Beurre, lait, Amande.

  • Gl
  • OE
  • L
  • FàC
Cédric Bedin Le mot du chef
Cédric Bedin

Cette création nous vient du Chef André Buck qui ramena, ce traditionnel gateau alsacien, et Mr Valantin qui l'adapta à la mode Bordelaise.

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