Canelés de Bordeaux

Canelés de Bordeaux

Réglette de 7 canelés.

Ingrédients : Farine T55, lait, sucre, beurre, maïzena, oeufs, rhum, vanille.

  • Gl
  • OE
  • L
  • Alc
Cédric Bedin Le mot du chef
Cédric Bedin

La réputation des Canelés n'est plus à faire.Cette spécialité Bordelaise est mondialement connue. La recette nous vient directement de la Pâtisserie Valantin. Nos moules sont confectionnés à Virelade.

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Des produits authentiques réalisées sur place

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  • Cacahuète
    Cacahuète

    Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.

  • Tourte seigle
    Tourte seigle

    Tourte de 1,2 kg

  • Lot de 7 MINI VIENNOISERIES
    Lot de 7 MINI VIENNOISERIES

    Lot de 7 mini viennoiserie en Pâte levée Feuilletée. 2 mini chocolatines, 2 mini croissants, 2 mini pains aux raisins, 1 mini roulé pépite de chocolat.