400 g d'onctuosité.
Ingrédients : Farine T55, oeufs, eau, sucre, sel, levure, Beurre, lait et crème fraiche.
C'est une brioche qui vient du pays Natal de Laurent Lachenal. Son Originalité vient essentiellement de la crème fraiche qui lui donne toute son onctuosité.
Taille unique
Une grosse brioche au chocolat en barquette.
une barquette de douceur.
Sachet de 10 palets. Pâte sucrée, praliné pistache, Gianduja, praliné craquant, praliné noix de pécan.
Un galette ronde réalisée avec deux disques de pâte feuilletée et fourrée d'une délicieuse crème frangipane. Nous retrouvons également une fève en porcelaine à l'intérieur.
Mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.