400 g d'onctuosité.
Ingrédients : Farine T55, oeufs, eau, sucre, sel, levure, Beurre, lait et crème fraiche.
C'est une brioche qui vient du pays Natal de Laurent Lachenal. Son Originalité vient essentiellement de la crème fraiche qui lui donne toute son onctuosité.
Taille unique
Une grosse brioche au chocolat en barquette.
une barquette de douceur.
une barquette de douceur.
Un galette ronde réalisée avec deux disques de pâte feuilletée et fourrée d'une délicieuse crème frangipane. Nous retrouvons également une fève en porcelaine à l'intérieur.
Biscuit noisette, mousse pralinée enrobée de chocolat au lait et noisettes hachées, petits choux, ganache montée à la vanille.