Plateau de 15 Valantines.
Ingrédients : Farine,Lait, sucre, oeufs, beurre, vanille, gélatine bovine.
Cette Gourmandise nous vient directement de la Pâtisserie Valantin. C'est une pâte à choux garnie d’une crème anglaise montée, très légère, à la vanille.
15 réductions de notre gamme du moment.
1) tartare méditerranéen avocat, tomate confite, chèvre , olive noire 2) Guacamole, jambon de Pays, copeaux de parmesan 3) Crème bagel, saumon, concombre 4) courgette à l'ail, tomate à l'ail, aubergine à l'ail. 5) Magret de canard, moutarde à l'ancienne, pointe d'asperge.
Une miche Goûteuse, facile à transporter.
Taille unique
Baguette réalisée par un mélange subtil de farine tradition, de seigle et fermenté à base d'un levain doux naturel et d'un mélange de sésame légèrement grillé.