Plateau de 15 Valantines.
Ingrédients : Farine,Lait, sucre, oeufs, beurre, vanille, gélatine bovine.
Cette Gourmandise nous vient directement de la Pâtisserie Valantin. C'est une pâte à choux garnie d’une crème anglaise montée, très légère, à la vanille.
15 réductions de notre gamme du moment.
Pour la période des fêtes, voir le plateau prestige à la rubrique des fêtes de Noël . Plateau de 15 navettes garnies.
Pot de 500 ml de glace
Pâte feuilletée caramélisée, crémeux au caramel, ganache montée vanille, choux caramélisés.
Biscuit noisette, mousse pralinée enrobée de chocolat au lait et noisettes hachées, petits choux, ganache montée à la vanille.