Violetta

Violetta

Entremet avec croustillant et biscuit amande, crémeux cassis violette, compoté de framboises, Framboises Fraîches

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Ingrédients : croustillant et biscuit amande, crémeux cassis violette, compoté de framboises, Framboises Fraîches

  • Gl
  • OE
  • L
  • FàC
  • Gel
Cédric Bedin Le mot du chef
Cédric Bedin

Le mélange délicat de la fleur et du fruit dans cet entremet des plus savoureux.

Les autres pâtisseries

Réalisées sur place par Cédric notre chef pâtissier
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    Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.

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    Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.

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    Sans Gluten. Biscuit macaron, confit fruits rouges, crèmes allégée à la vanille, framboises fraîches.

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