Biscuit au Cacao, Crémeux au chocolat noir, Ganache chocolat au lait et fève de Tonka.
Ingrédients : Crème liquide, Oeuf, Amande, farine, chocolat noir, chocolat au lait et fève de Tonka.
L'entremet Signature aux Chocolats.Une rencontre intense et profonde du chocolat noir et de la rondeur du chocolat lacté infusé à la fève de Tonka.
Biscuit cacao sans farine, croustillant praliné, crémeux chocolat lait Jivara, mousse chocolat au mariage de grands crus caraïbe 66%.
15 réductions de notre gamme du moment.
Plateau de 15 Valantines.
une pâte levée feuilletée repliée sur elle même et enfermant une crème pâtissière au pépites de chocolat.
Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.