Les fruités

Tarte aux Framboises

Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.

Conserver à +5°C

Ingrédients : Farine, sucre, oeufs, beurre, lait, vanille, framboises.

Le mot du chef
Cédric Bedin

L'indémodable tarte aux framboises fraîches sur un Sablé Breton. J'ai choisi d'ajouter un confit de framboises dans un lit de crème légère Vanille qui apporte de la douceur dans l'univers du fruit.

Les autres pâtisseries

Réalisées sur place par Cédric notre chef pâtissier

Tarte au citron
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.
St Honoré fruits rouges
Pâte feuilletée caramélisée, crémeux aux fruits rouges, ganache montée à la framboise, choux caramélisés.
Mango
Mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.

Les clients adorent

Ne passez pas à côté de ces produits

Tarte fine aux pommes
Tarte ronde aux pommes.
Mango
Mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.
Coffret Cadeau
Billes de Chocolat, Croque-Télé, orangettes.