Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.
Ingrédients : Farine, sucre, oeufs, beurre, lait, vanille, framboises.
L'indémodable tarte aux framboises fraîches sur un Sablé Breton. J'ai choisi d'ajouter un confit de framboises dans un lit de crème légère Vanille qui apporte de la douceur dans l'univers du fruit.
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.
Sans Gluten. Biscuit macaron, confit fruits rouges, crèmes allégée à la vanille, framboises fraîches.
Mousse vanille, confit de mangue aux parfums de jasmin, biscuit aux zestes d’agrumes et poudre d’amande.
400 g d'onctuosité.
Le gâteau de voyage.
Mousse vanille, crémeux chocolat noir, biscuit cacao, compote griottes et framboises. Sans Gluten.