Pâte feuilletée caramélisée, crémeux au caramel, ganache montée vanille, choux caramélisés.
Ingrédients : Farine, beurre, lait, oeuf, sel, sucre, crème liquide, vanille.
Il nous tenait à cœur de partager avec vous le traditionnel gâteau de la Boulangerie-Pâtisserie. Ici, une déclinaison au Caramel.
Mousse vanille, crémeux chocolat noir, biscuit cacao, compote griottes et framboises. Sans Gluten.
Biscuit noisette, mousse pralinée enrobée de chocolat au lait et noisettes hachées, petits choux, ganache montée à la vanille.
Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.
Pour la période des fêtes, voir le plateau prestige à la rubrique des fêtes de Noël . Plateau de 15 navettes garnies.
Pâte feuilletée caramélisée, crémeux aux fruits rouges, ganache montée à la framboise, choux caramélisés.
Pain moulé et parsemé de graines de tournesol.