Pâte feuilletée caramélisée, crémeux au caramel, ganache montée vanille, choux caramélisés.
Ingrédients : Farine, beurre, lait, oeuf, sel, sucre, crème liquide, vanille.
Il nous tenait à cœur de partager avec vous le traditionnel gâteau de la Boulangerie-Pâtisserie. Ici, une déclinaison au Caramel.
Mousse vanille, crémeux chocolat noir, biscuit cacao, compote griottes et framboises. Sans Gluten.
Biscuit noisette, mousse pralinée enrobée de chocolat au lait et noisettes hachées, petits choux, ganache montée à la vanille.
Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.
une pâte levée feuilletée repliée sur elle même et enfermant une crème pâtissière au pépites de chocolat.
Tourte de pain aux noix.
Pâte levée feuilletée avec une belle sélection de matières premières de bonne qualité.