Les fruités
St Honoré fruits rouges
Pâte feuilletée caramélisée, crémeux aux fruits rouges, ganache montée à la framboise, choux caramélisés.
Conserver à +5°C
Ingrédients : Farine, beurre, oeufs, lait, sucre, sel, crème liquide, pulpe fruits rouges, Framboises.
- Gl
- OE
- L
- Gel
Cédric Bedin
Pour accompagner ce classique de la Boulangerie-Pâtisserie, une connotation fruitée avec un crémeux Fruits rouges et l'acidité de la ganache montée framboises pour contrebalancer avec le caramel.
