Religieuse au chocolat composée de deux choux garnis d'une crème pâtissière au chocolat, nappés d'un glaçage fondant.
Ingrédients : Lait, beurre, farine, oeufs, sucre, sel, maïzena, chocolat noir, Ganache montée vanille.
Part de flan pâtissier, découpée dans un flan 8 personnes
Pâte à choux, crème pâtissière chocolat et glaçage chocolat.
Millefeuille croustillant composé de fines couches de pâte feuilletée caramélisée, garni d'une ganache montée vanille, onctueuse et surmonté d'un glaçage marbré.
Réglette de 7 canelés.
Moelleux au chocolat avec son crumble chocolat.
Praliné cacahuète, Cacahuètes caramélisées, Pétales de Mais, Chocolat lait.