Entremets au chocolat avec un croustillant surprenant au praliné graines de courge et un insert crémeux vanille de Madagascar.
Ingrédients : graines de courge, chocolat caraïbe 66%, crème fraiche, œuf, lait, vanille de Madagascar, huile de raisin, sucre.
L'intensité du Chocolat contrasté par la douceur d'un crémeux vanille que vient surprendre la graine de courge. Un triptyque de saveurs détonnant.
Biscuit au Cacao, Crémeux au chocolat noir, Ganache chocolat au lait et fève de Tonka.
Biscuit cacao sans farine, croustillant praliné, crémeux chocolat lait Jivara, mousse chocolat au mariage de grands crus caraïbe 66%.
15 réductions de notre gamme du moment.
Tartelette ronde à base de sablé breton réhaussé de fraise et d'une crème chantilly.
Une miche Goûteuse, facile à transporter.
1) tartare méditerranéen avocat, tomate confite, chèvre , olive noire 2) Guacamole, jambon de Pays, copeaux de parmesan 3) Crème bagel, saumon, concombre 4) courgette à l'ail, tomate à l'ail, aubergine à l'ail. 5) Magret de canard, moutarde à l'ancienne, pointe d'asperge.