Mango

Mango

Mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.

Conserver à +5°C

Ingrédients : crème liquide, sucre, Purée de ciron vert,, purée de mangue, beurre, farine, Zestes d'agrumes, Maïzena, poudre d'amande, gélatine bovine.

  • Gl
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  • L
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  • Gel
Cédric Bedin Le mot du chef
Cédric Bedin

Devenu un classique de "Chez le boulanger", le citron vert vient bousculer la rondeur de la mangue. Un fruité par excellence.

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