![Mango](/photos/produit/detail\174_HQGJ_638336581456744010.jpg)
Mango
Mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.
Ingrédients : crème liquide, sucre, Purée de ciron vert,, purée de mangue, beurre, farine, Zestes d'agrumes, Maïzena, poudre d'amande, gélatine bovine.
- Gl
- OE
- L
- FàC
- Gel
![Cédric Bedin](/images/presentation/cedric-bedin-chef-patissier-40.png)
Cédric Bedin
Devenu un classique de "Chez le boulanger", le citron vert vient bousculer la rondeur de la mangue. Un fruité par excellence.