Les fruités

Macaron Framboise

Entremets rond à base de meringue et son intérieur de Framboises fraiches, confit de framboise et crème légère vanille.

Conserver à +5°C

Ingrédients : Framboises fraiches, crème légère vanille, confite de Framboises, blanc d'œuf, sucre.

Le mot du chef
Cédric Bedin

Un classique fruité de la Pâtisserie Française associant douceur sucrée et l'acidité de la framboise.

Les autres pâtisseries

Réalisées sur place par Cédric notre chef pâtissier

Tarte au citron
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.
Tarte aux Framboises
Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.
St Honoré fruits rouges
Pâte feuilletée caramélisée, crémeux aux fruits rouges, ganache montée à la framboise, choux caramélisés.

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Macaron framboise
Pâtisserie individuelle ronde à base de macaron et son intérieur de Framboises fraiches, confit de framboise et crème légère vanille.
Tourte aux noix env 980g
Tourte de pain aux noix.
Macaron Framboise
Entremets rond à base de meringue et son intérieur de Framboises fraiches, confit de framboise et crème légère vanille.