Entremet Fraise, Citron, Basilic.
Ingrédients : Farine, pulpe de fraise, huile d'olive, sucre, citron, basilic, Oeufs, crème fraiche, Chocolat blanc, soja, amande, vanille de Madagascar, gélatine.
Cet entremet de saison surprend en prime abord, de par sa composition, et il satisfera vos papilles après dégustation.
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.
Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.
Sans Gluten. Biscuit macaron, confit fruits rouges, crèmes allégée à la vanille, framboises fraîches.
Moelleux au chocolat avec son crumble chocolat.
Mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.
3 boules de pain de mie moulées.