Entremet Fraise, Citron, Basilic.
Ingrédients : Farine, pulpe de fraise, huile d'olive, sucre, citron, basilic, Oeufs, crème fraiche, Chocolat blanc, soja, amande, vanille de Madagascar, gélatine.
Cet entremet de saison surprend en prime abord, de par sa composition, et il satisfera vos papilles après dégustation.
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.
Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.
Sans Gluten. Biscuit macaron, confit fruits rouges, crèmes allégée à la vanille, framboises fraîches.
Entremet avec croustillant et biscuit amande, crémeux cassis violette, compoté de framboises, Framboises Fraîches
Billes de Chocolat, Croque-Télé, orangettes.
Entremet Glacé.