Élégance

Élégance

Mousse vanille, confit de mangue aux parfums de jasmin, biscuit aux zestes d’agrumes et poudre d’amande.

Conserver à +5°C

Ingrédients : Crème liquide, vanille, sucre, purée de mangue, essence de jasmin, farine, zestes d'agrumes, Poudre d'amande.

  • Gl
  • L
  • FàC
  • Gel
Cédric Bedin Le mot du chef
Cédric Bedin

Une création originale pour une St Valentin. Plébiscité par nôtre clientèle, l'Elégance est devenu un de nos produits phares. Les parfums de jasmin me rappellent les jardins de mon enfance.

Les autres pâtisseries

Réalisées sur place par Cédric notre chef pâtissier
  • Tarte au citron
    Tarte au citron

    Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.

  • Tarte aux Framboises
    Tarte aux Framboises

    Pâte Sablé breton, confit de framboise, crème légère vanille, Framboises Fraîches.

  • Macaron framboises
    Macaron framboises

    Sans Gluten. Biscuit macaron, confit fruits rouges, crèmes allégée à la vanille, framboises fraîches.

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