Pâtisserie généreusement imbibée au rhum, pour une texture fondante et parfumée.
Ingrédients : Farine, oeufs, beurre, sucre, lait, levure boulangère, sel, rhum, ganache montée vanille.
Part de flan pâtissier, découpée dans un flan 8 personnes
Pâte à choux, crémeux chocolat 62% et glaçage chocolat.
Religieuse au chocolat composée de deux choux garnis d'un crémeux chocolat, nappés d'un fondant.
sachet de 80 gr.
3 Boules de pain de mie complet moulées.
Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.