Pain de Campagne par excellence.
Ingrédients : Farine de Froment T65, Farine de Meule écrasée à la meule de pierre T110 - Levain naturel, sel, levure.
Pain de Campagne léger et subtil. Il vous accompagnera pour tous les styles de repas.
Pain moulé et parsemé de graines de tournesol.
Une miche Goûteuse, facile à transporter.
Pain moulé
1) tartare méditerranéen avocat, tomate confite, chèvre , olive noire 2) Guacamole, jambon de Pays, copeaux de parmesan 3) Crème bagel, saumon, concombre 4) courgette à l'ail, tomate à l'ail, aubergine à l'ail. 5) Magret de canard, moutarde à l'ancienne, pointe d'asperge.
le blé intégral
Une pâte feuilletée enroulée avec ses deux barres de chocolat.