Pavé de 1,2 kg.
Ingrédients : Farine de Froment T65, Farine de Meule écrasée à la meule de pierre T110, une pointe de seigle, sel, levain naturel.
Originaire de l’Aveyron, c’est le Pain de Campagne par excellence. Élaboré avec une longue fermentation, ses Arômes et ses parfums accompagneront tous vos plats cuisinés.
Pain moulé et parsemé de graines de tournesol.
Une miche Goûteuse, facile à transporter.
Pain moulé
Pate sablé breton, crémeux citron jaune et kalamansi (petit agrume issu d’un croisement entre une mandarine et un kumquat), meringue italienne, meringuettes.
Biscuit cacao sans farine, croustillant praliné, crémeux chocolat lait Jivara, mousse chocolat au mariage de grands crus caraïbe 66%.
Biscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.