Baguettes
Baguette ancienne
Baguette à bouts pointues.
Ingrédients : Farine T65, levure
- Gl
Cédric Bedin
Baguette légère confectionnée sur une fermentation de 72 Heures
Cédric Bedin
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Baguette paillasseBaguette élaborée sur une fermentation de 24 Heures façonnée à la main.
Baguette bordelaiseBaguette réalisée à partir d'une farine issue d'une mouture à la meule de pierre et fermentée à base de levain et une pointe de sarrasin qui lui donne ce goût si désirable
Baguette trad céréalesUne baguette de tradition aux céréales.
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Une baguette de tradition aux céréales.
Religieuse caféReligieuse au café composée de deux choux garnis d'une crème café arabica, nappés d'un fondant.
CacahuèteBiscuit à la noisette, croustillant Cacahuètes, Caramel Crémeux, Confit à la bergamote, Mousse praliné Cacahuètes.
