Baguette ancienne

Baguette élaborée sur une fermentation de 24 Heures façonnée à la main.

Baguette réalisée à partir d'une farine issue d'une mouture à la meule de pierre et fermentée à base de levain et une pointe de sarrasin qui lui donne ce goût si désirable

Une baguette de tradition aux céréales.

Baguette réalisée par un mélange subtil de farine tradition, de seigle et fermenté à base d'un levain doux naturel et d'un mélange de sésame légèrement grillé.

Baguette réalisé à partir d'une farine 100% tradition française, décret de 1993 cette baguette est de loin la meilleure du fait de la sélection de la qualité naturelle de ce blé.

Biscuit noisette, mousse pralinée enrobée de chocolat au lait et noisettes hachées, petits choux, ganache montée à la vanille.