Pot de 500 ml de glace
Ingrédients : Lait , sucre œuf, crème, dextrose, stabilisant, Vanille ou pistache ou pate de Café ou Chocolat 66%.
Un petit plaisir à partager ou à déguster seul.
Dessert glacé à la vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet fraise des bois et bergamote sur un lit dacquoise noisette.
Dessert glacé au caramel et nougat, Glace chocolat sur un biscuit aux noisettes.
Pot de 500ml de sorbet.
Pain moulé dans une barquette en bois, bonne conservation et le gout unique de l'épeautre.
1) tartare méditerranéen avocat, tomate confite, chèvre , olive noire 2) Guacamole, jambon de Pays, copeaux de parmesan 3) Crème bagel, saumon, concombre 4) courgette à l'ail, tomate à l'ail, aubergine à l'ail. 5) Magret de canard, moutarde à l'ancienne, pointe d'asperge.
Pâte levée feuilletée roulée avec sa garniture à base de crème pâtissière et raisins secs macérés au Rhum.