Dessert glacé au caramel et nougat, Glace chocolat sur un biscuit aux noisettes.
Ingrédients : Œuf, Lait, Fruits rouges, Vanille, Sucre, bergamote, Noisette, Farine, stabilisant.
L'indémodable dessert glacé aux fruits secs que viennent rehausser le caramel et le chocolat.
Dessert glacé à la vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet fraise des bois et bergamote sur un lit dacquoise noisette.
Pot de 500 ml de glace
Pot de 500ml de sorbet.
Pâte à choux, crème café arabica et glacé café.
Baguette réalisée par un mélange subtil de farine tradition, de seigle et fermenté à base d'un levain doux naturel et d'un mélange de sésame légèrement grillé.
Entremets mousse Mangue, crémeux au citron vert, biscuit amande et zestes d'agrumes.