Brioché

Brioché

Couronne de la spécialité régionale dite "Roi de Bordeaux", recouverte de sucre grain et une fève en porcelaine à l'intérieur.

Ingrédients : Farine de gruau, sucre, beurre, œuf, sucre inversé, zeste de citron, sucre grain, sel et une fève en porcelaine.

  • Gl
  • OE
Cédric Bedin Le mot du chef
Cédric Bedin

Goutez cette spécialité Bordelaise qui est une brioche réalisée à base d'une cuisson de sirop, nous continuons cette Tradition "Chez le Boulanger. Pessac".

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